先日、知り合いの方に袋一杯の柚子を頂きました。 お庭で収穫したばかりの葉っぱの付いた新鮮な柚子です。 これまで、柚子湯にしたり、お料理のアクセントに使ったりする程度の 利用法しか知らなかったのですが、これだけ沢山頂くと、もっと生かして 使って…

地域の料理教室に入って３年程になります。 月に２回、地域の会館で２人の先生（と言ってもほぼボランティア）が献立を３品ほど考えてきてくれて２０人程の生徒が２班に分かれて実習します。 最初は皆、包丁を持ったこともない人達も１年を過ぎたころには、…

今からもう16年前のことになるのですが、初めてAVアンプ（とスピーカーセット）を購入しました。一応サブウーファーも購入し、5.1chでシステムを組んでみました。そのAVアンプはYAMAHAのDSP-R495というもので、実売価格は4万円を切る程度のものだったと思い…