食欲の秋
しばらくぶりのブログの更新です。
9月もお彼岸を過ぎ、すっかり秋めいてきました。
スーパーをのぞくと、サツマイモや栗、松茸、秋刀魚など、秋の食材が
豊富に並んでいます。気温が下がるに連れて、おでんやお鍋、シチューや
煮込み料理のレシピが気になる季節です。
夏の間は、キッチンがオーブンの熱で暑くなるのが嫌で、創作意欲が涌かない
お菓子作りも、秋になると無性にやりたくなります。
もともと食いしん坊なのと、極端にマイペースな性格に合っているのか、料理は
私の唯一のストレス解消法なのですが、日々の忙しさに追われ、なかなか
時間が取れない状態が続いております・・・
次にお休みを頂けた時は、秋のフルーツを使ってタルトを作りたいなあと
思っていますが、いつになることやら・・・
そんなことを考えながら、パソコンの前でチョコレートをつまむ私でした。
(Ayako)